30 августа в 19:00 на телеканале «Пятница» состоялась премьера 2 выпуска шоу «Адский шеф». Посмотреть полный выпуск в хорошем качестве можно тут. После отборочного тура осталось 20 участников, по 10 на каждую команду. В самом начале выпуска герои прошли своеобразный обряд шоу и пробежались по углям. Тут не обошлось без падений. Когда же все студенты Академии «Адский шеф» добрались до студии им вручили фартуки стажеров. Там и начались испытания.
Первое испытание. Палитра вкусов
В первом испытание шеф Ивлев решил проверить у свои архаровцев вкусовые рецепторы. Перед участниками стол огромный котел, где было не отравленное зелье, а суп. И не просто суп, а испанский Сарсуэла. В состав этого блюда входят целых 20 ингредиентов, не считая воды и соли. Героям необходимо было выходить в паре с противником, пробовать суп и называть ингредиент, который точно там есть. За каждый правильный ответ участникам присуждается один бал. В этой части испытания победу одержала женская команда со счетом 6:2. Девчонки поступили хитро и называли зачастую привычные овощи по типу болгарского перца, томатов и морковки. Мужчины же постоянно называли что-то рандомное и облажались.
Но на этом испытание не закончилось. Перед участниками стояли 5 колес фортуны в стиле «Мастер шефа». Каждое из них отвечало за определенный вкус — соленый, горький, кислый, сладкий и острый.
Героям необходимо было выбрать минимум 2 вкуса, прокрутить барабан и приготовить блюдо с этими продуктами. Чем больше колес участник прокрутит, тем больше баллов он сможет заработать. Важно, чтобы каждый из этих продуктов можно было почувствовать.
Звучит интересно и очень интригующе, но по факту все получилось как всегда через одно место. На дегустации компанию Константину Ивлеву составила блогер и интервьюер Наталья Гасанханова. Вместо обещанных блюд с необычными сочетаниями мы получили от некоторых участников несколько блюд, то закуски, то бутербродики, то напитки. Нет чтобы приготовить цитрусовый соус, некоторые просто приготовили фреш. Но самым большим фиаско в испытании было то, что на вкус блюд не обращали никакого внимания. Точнее обращали, но не снимали баллов. Приготовили вкусно, но ингредиенты не чувствуются — ноль баллов. Принесли какую-то дичь, но все продукты отчетливо ощущаются — четыре балла. Извините, а это точно кулинарное шоу? В этой части испытания победила мужская команда со счетом 31:26.
В финале испытания Ивлев подсчитал баллы за оба испытания. Со счетом 33:32 выиграли мужчины. За победу им достались техкарты к ужину, девочкам же эти карты перевели в качеств тату на тело.
Второе испытание. Особая тарелка
В следующем испытании проекта «Адский шеф» Ивлев решил проверить умеют ли участники подбирать к своим блюдам посуду. Для этого он подготовил 20 разнообразных тарелок (и не только) для подачи. Участники их должны были выбрать перед готовкой. Ориентируясь на доставшуюся посуду, герои и подбирали блюдо. В этот раз оценивалось соответствие блюда тарелке и вкус (ура!). Перед испытанием не обошлось без драм. Самая взрослая участница Марина Васюкович устроила истерику, мол шеф к ней плохо относится. Ушла, поплакала, хотела уйти, но все-таки вернулась и осталась для рейтингов. Участники начали готовить. Кто-то жестко тупил, а кто-то не очень.
На дегустацию к Ивлеву пришел шеф-повар Максим Рыбаков. Участники, как всегда, подходили парами и представляли поварам свои «шедевры». Не все поняли суть испытания, наготовили, кто во что горазд. Например, Николас Абашидзе, которому досталась тарелка для фаршированных яиц вовсе не стал заморачиваться и засунул в сваренный яичный белок другой белок (креветку, лосось и др.). Ивлева, как всегда, штормило, то он оценивал блюдо даже без соответствия тарелки, то отправлял участника со вкусным блюдом с колом. Королева пельменей Ирина Исанова от грусти даже пустила слезу. Также нам вновь начали гнуть любовную линию, без которой сезон — не сезон. На этот раз Ромео и Джульеттой стали Евгений Портнов и Марта Воскресенская.
Итог дегустации — 21:15 в пользу синей команды. Девушек должно было ожидать наказание, но Ивлев снизошел с небес и отменил его. Это вызвало недовольство со стороны мужчин.
Третье испытание. Адский ужин
Настало время ужина и повара наконец-то могли почувствовать себя, как на кухне настоящего ресторана. Ивлев снова сжалился над командами и вместо участников на раздаче стояли су-шефы, а Константин Витальевич ходил с деловым видом и зачитывал заказы. Первое время все шло гладко, но чуть позже Ивлев взбунтовался и заставил половину женской команды пойти в аквариум и сточить свои ноготки.
Когда шеф понял, что команды влились в атмосферу вечера, он поставил на раздачу Владимира Ярошевича и Татьяну Константинову. После этого, конечно же, на кухне начался бардак. Ужин так и не был полностью завершен. Синяя команда ушла в аквариум из-за забытой кесадильи, а оранжевая команда покинула кухню из-за того, что самая умная Кристина Денисова жарила в одном и том же фритюре кальмары и сладкие пончики.
Каждая команда путем голосования должна была выставить на вылет по два участника.
Кто покинул проект?
В финале выпуска в номинацию попали Марта Воскресенская и Марина Васюкович от женской команды, Ярослав Канаев и Дмитрий Конников. Марина выставила свою кандидатуру сама, что шеф Ивлев ох как не любит. Он долго не церемонился и вернул женщину обратно к команде. Марту видеть в номинации Константин был удивлен, а потому вернул ее на место, пригрозив остальным девчонкам. С парнями он провел воспитательную беседу. По итогу выпуска проект «Адский шеф» покинул Ярослав Канаев.
